Zweimal im Jahr findet in München das Tollwood Festival statt. Neben Öko-Strom setzt die Veranstaltung auch in der Gastronomie auf biologisch hergestellte Zutaten. Für dieses Engagement wurde dem Tollwood Festival jüngst der Münchner Umweltpreis verliehen. Der Veranstalter zeichnet seinerseits je im Sommer und Winter die Gastronomen aus, die besonders gut zeigen, dass die Liebe zur Umwelt auch durch den Magen gehen kann.

Am gestrigen Donnerstag verlieh der Veranstalter der Tollwood-Gastro Preis an das beste gastronomische Angebot auf dem Festivalgelände im Münchner Olympiapark.  Erstmals kürte eine Fachjury aus Gastro-Experten wie dem Kochbauchautor Sebastian Dickhaut oder Reinhard Angerer von ess-Art, Münchens erste Bioland Kochschule und Fachpresse die Gewinner – freilich erst nach einer Vorauswahl durch die Tollwood-Besucher selbst.

Umweltschutz geht durch den Magen

Den ersten Platz beim Tollwood & Spaten-Löwenbräu Gastro-Preis konnte der thailändische Stand Chada Thai für sich Verbuchen: Knapp dahinter rückt der Neuburger Rahmbrot Stand auf Platz zwei. Platz drei ging an den Csarda Stand, der die Gaumen der Festivalbesucher mit ungarischen Spezialitäten überzeugte. Ganz oben auf dem Siegertreppchen im Bereich Bar steht der Palmrausch Stand mit flüssigen Spezialitäten rund um den Globus, dicht gefolgt von der Buddhabar, die bei Besuchern und Jury mit ihrem asiatischen Flair punkten konnte. Platz drei geht an die Vitamintankstelle, die Tollwood-Gäste mit frisch gepressten Säften versorgt.

Die Preisträger erhalten jeweils einen vom japanischen Künstler Mukai Katsumi gestalteten Gastro-Wander-Pokal des Tollwood. Im Bereich Speise darf sich der Gewinenr zusätzlich über einen Kochkurs freuen. Der Sieger der Getränkestände erhält einen von Spaten-Löwenbräu gesponserten Besuch auf dem Münchner Oktoberfest. Der nächste Gastropreis wird Ende des Jahres beim Winter-Tollwood auf der Münchner Theresienwiese vergeben.

Das Kulturfestival Tollwood findet noch bis zum 12. Juli im Münchner Olympiapark statt und bietet neben Bio-Gaumenfreuden auch Konzerte wie beispielsweise Lauryn Hill und Earth Wind and Fire.